Yaş olarak alınan peynirler şimdiden Tulum Peyniri yapılması için İliçli Peynir Toptancıları çalışmalara başladılar. 

Türkiye’nin tanınmış Erzincan Tulum Peynirinin_x000D_ merkezi sayılan İliç ilçesinde peynir toptancıları şimdiden yaş peynir alımına_x000D_ başladılar.

         İliçli,_x000D_ peynir toptancısı Mustafa Sağu, ‘İlk Baharın gelmesi ile sürüler dışarı çıkmaya_x000D_ başladılar. Kar altından fışkıran çiçekleri otları yemeye başlayan sürüler ilk_x000D_ ürünlerini vermeye başladılar.

         Şu_x000D_ anda yaş peyniri 8 TL’den almaya başladık. Sürü sahipleri yaylalara çıktığında_x000D_ fiyatları o zaman ayrı belirleyeceğiz.

Erzincan Tulum Peyniri_x000D_ Türkiye’de haklı bir gururu var. En iyi yaylalar bölgemizde bulunmakta, bu_x000D_ nedenle Süt lezzeti başka yerlerden daha farklı. Munzur Dağlarının otu,_x000D_ yeşilliği, Çiçeği dünyanın hiçbir yerinde bulunmuyor. Ana mesleğimiz sürücülük_x000D_ olduğundan en kaliteli peyniri bizler İliçli peynirciler üretmekte. Şu anda_x000D_ bile geçen yıl Tulum Peyniri veremediğimiz çok büyük marketler, firmalarla_x000D_ prensip anlaşmaları yaptık, söyleminde bulunurken. Yaş peyniri de herkesin_x000D_ rahatlıkla tüketebileceğini söyledi.